Biến thể của Xôi Xoài

 

 

Xoài....xoài là loại trái cây được nhiều người yêu thích, ngoài dung tráng miệng, Tm thích dung xoài chung với xôi .....cách Tm làm hơi khác xôi xoài của Thai 1 chút là xay xoài với nước cốt dừa, nấu sôi rồi  trộn vào chung với xôi lúc ăn.
Các bạn thử nhé....ngon lắm lắm đó

Măng Tây Xào với Bacon

Măng tây tới mùa vừa ngon, vừa rẻ, làm thử món này nha.

Vật Liệu:
- 2 bó măng tây
- 1/2 pound thịt heo xay
-  Vài lát bacon ( thị ba chỉ)
- vài tép tỏi
- mắm, muối đường, dầu hào
Cách Làm:
- Măng rửa sạch, bỏ phần già, cắt khúc vừa ăn
- Thịt xay, ướp gia vị
- Bacon cắt nhỏ
- Tỏi bằm nhỏ
- Chảo nóng, cho bacon vào chiên giòn, vớt ra-> cho tỏi băm vào phi vàng. vớt ra -> đổ mỡ ra bỏ -> cho thịt xay đã ướp vào chảo xào cho chin tới, -> cho Măng tây vô xào chin nêm gia vị -> xúc ra dĩa, để bacon và tỏi phi lên trên.
- Dùng với cơm nóng

Nghêu Kho Nghệ

Bạn đã thử qua món này chưa ?

Bánh Cuốn Tráng Hơi

Bánh Cuốn Tráng Hơi
Vật Liệu:
-  1 gói bột gạo (16 oz)
- 1 gói bột bánh bột lọc ( hoặc corn starch, tapioca starch) 14 oz
- 1 Tbps muối
- 4 cups nước lạnh
- 4 1/2 cups nước sôi
Cách Làm:
-Cho bột, muối vào thau, dung 4 cups nước lạnh quay tan bột,, để chobột nở khoãng 30'.
- Nấu 4 1/2 cups nước sôi cho vào bột quay đều lên
- Cho nước vào đầy 3/4 nồi
- Căng vải cho that căng, đợi nước sôi
- Dùng vá bang múc bột tráng đều lên vải, đậy nắp lại, hấp khoáng 1', bánh phồng lên , trong là bánh đã chin.
- Lấy bánh ra cho nhân vào cuốn lại.

Bánh Cuốn Thịt Nướng

Miếng bánh mềm mại cuốn bên trong là chút thịt nướng thơm phức , chấm với chút tương Cự Đà thì quá tuyệt

Cơm Chiên Cua

 

Cơm Chiên Cua cho bữa sang nhanh .