Nem Chua

Nem Chua

Vật liệu:
3 lbs 6 oz thịt bò nạc tươi lạng hết mỡ, gân
3 gói bì tươi
3 gói bột Nam Powder
2 củ tỏi lớn
1 tbsp ớt bột
Tiêu hột
10 trái ớt hiểm
1 cup đường
1 tsp muối
4 tbsp nước mắm