Vật Liệu:
- 5 oz thịt heo xay
- 3 oz thịt cua
- 1 cặp dầu cháo quẩy
- 2 củ hành tím bằm nhỏ
- 2 tép tỏi bằm nhỏ
- 2 cọng hành lá
- 4 cái trứng gả
- 1/2 cup sữa tươi
- Muối, đường, bột nêm, tiêu, dầu
Cách Làm:
- Dầu Cháo quẩy cắt nhỏ
- Thịt heo ướp đường, muối tiêu ---> Cho chút dầu vào chảo,để hành tỏi vào phi vàng, rồi cho thịt heo vô xào chín.
- Trộn thịt heo, thịt cua, dầu cháo quẩy, hành lá, sữa, trứng, và nêm gia vị ....cho vào khuôn nướng hay để lên chảo chiên lửa nhỏ .....chả chín cắt ra dùng với cơm.
- 5 oz thịt heo xay
- 3 oz thịt cua
- 1 cặp dầu cháo quẩy
- 2 củ hành tím bằm nhỏ
- 2 tép tỏi bằm nhỏ
- 2 cọng hành lá
- 4 cái trứng gả
- 1/2 cup sữa tươi
- Muối, đường, bột nêm, tiêu, dầu
Cách Làm:
- Dầu Cháo quẩy cắt nhỏ
- Thịt heo ướp đường, muối tiêu ---> Cho chút dầu vào chảo,để hành tỏi vào phi vàng, rồi cho thịt heo vô xào chín.
- Trộn thịt heo, thịt cua, dầu cháo quẩy, hành lá, sữa, trứng, và nêm gia vị ....cho vào khuôn nướng hay để lên chảo chiên lửa nhỏ .....chả chín cắt ra dùng với cơm.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét